Витамины можно в свободном доступе без рецепта купить в любой аптеке и на многочисленных сайтах по продаже биологически активных добавок. Все мы слышали об авитаминозах и уверены в том, что от дополнительной порции витаминов точно не будет хуже. Ведь витамины — это так полезно! Но какова обратная сторона вопроса, и в чем большинство
Витамины — это необходимая для жизнедеятельности группа органических веществ, которую живые организмы в подавляющем количестве получают извне. Некоторые витамины группы В синтезируются в кишечнике в малых дозах.
На сегодняшний день открыто и подтверждено научными исследованиями 13 витаминов — А, Е, D, К, С, В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12. Никакие другие вещества витаминами не являются.
Можно уверенно говорить о том, что без витаминов нет жизни. Мы должны ежедневно получать их с пищей в определенном количества для того, чтобы наш организм мог нормально функционировать. Но именно
Дневная норма витаминов
Потребность человека в витаминах совсем невелика — это крошечные дозы, которые каждый из нас может с легкостью получить из пищи. Для этого в рацион должны быть включены все пищевые группы — фрукты, овощи, крупы, молочные продукты, белковые продукты — мясо, рыба, морепродукты, соевый белок, бобовые, грибы.
Что такое авитаминоз?
Вы можете подумать, что с авитаминозом знаком каждый — слабость, бледность, сонливость и ухудшение работоспособности, особенно весной и осенью. Однако нет, ничего общего данное состояние с авитаминозом не имеет.
Авитаминоз — это патологическая нехватка того или иного витамина в организме человека, которая приводит к тяжелым последствиям для здоровья. В современном мире авитаминоз практически не встречается. В зоне риска — люди с алкогольной и наркотической зависимостью, люди без определенного места жительства, люди с однообразным типом питания (имеется в виду полный отказ от овощей, фруктов, каш и качественных источников белка) и люди с тяжелыми патологиями ЖКТ.
Самыми известными типами авитаминоза являются:
- Куриная слепота при недостатке витамина, А
- Цинга при недостатке витамина С
- Рахит при недостатке витамина D
Бери-бери при недостатке витамина В1- Пеллагра при недостатке витамина В3
Лучшим способом узнать о развивающемся дефиците того или иного витамина — сдать анализы.
Токсичные дозы витаминов
Многие даже не подозревают о том, что витаминами можно отравиться, вызвав тем самым гипервитаминоз и сопутствующие ему симптомы. Особенно часто это случается
Чем это может закончиться? Лихорадкой, болями в мышцах и суставах, тошнотой и полной потерей аппетита, а в далекой перспективе — остеопорозом, отложением солей кальция в органах и деминерализацией костной ткани.
Поэтому когда вы видите на пачке звездочку с указанием, что содержание того или иного витамина в несколько, а иногда и в десятки раз превышает дневную норму, задумайтесь о том, стоит ли его принимать. В худшем случае вы получите отравление, в лучшем — очень дорогую мочу, так как излишки водорастворимых витаминов организм выводит с жидкостью. Да, история о том, что витаминами можно запастись впрок — не более, чем миф.
Взгляд врачей на прием витаминов
В 21 веке витамины из разряда лекарственных веществ, коими они и являются, перешли в разряд добавок к пище. Ребенку — витамишки и аскорбинку, маме — витамины для красоты, папе — витаминный комплекс для мужского здоровья, бабушке с дедушкой — двойная доза витаминов для долголетия.
Вот только нужно ли? Как показывает практика, далеко не всегда.
Человек должен максимально обеспечивать себя витаминами и минералами из пищи, формируя максимально разнообразный сбалансированный рацион питания. Это важно и для детей, и для взрослых.
Если же вы чувствуете недомогание и у вас появилось подозрение на дефицит витаминов, обратитесь к врачу и сдайте анализы. Вполне вероятно, что причина вашего плохого самочувствия не в витаминах. А если дефицит
Помните о том, что бесконтрольный прием витаминов может навредить вашему организму не меньше, чем их дефицит.
